我校电子与信息技术专业开设于1981年，为泉州地区乃至全省培养了2000多名的电子专业人才，在泉州市有较高的美誉度。学校在电子专业师资队伍建设、学科专业发展、实训室建设等方面始终给予政策和资金上扶持，使我们对电子专业本身的特点，专业办学理念，电子专业教育教学的规律，社会对电类人才的需求状况，特别是会计学科的前沿发展，都有比较深刻的领会与理解，积累了较丰富的办学经验。同时，建设了一支勇于改革，大胆创新，思想素质较高、专业能力较强，教学经验丰富，职称结构、年龄结构相对合理的师资队伍。本专业现有专任教师7人，企业兼职教师2人，专任教师中高级讲师 1人、讲师5人，助讲1人。